私にはヨットの上で絶対したいことがありました！！！
ゴシップガールの影響ですが、シャンパンを飲みながら美食を味わうこと！事前に院長お勧めの阪急百貨店のチーズ売り場で買い出ししてきました。ブルーチーズと山羊のチーズを必ず買ってきてとオーダーされていました。
どちらも癖が強いイメージでおいしいのか？と半信半疑でしたが、とてもまろやかで食べやすかったです。獣臭がするイメージでしたが、全く違いました。
山羊のチーズは5段階あるそうで、日を置くと色が白からどんどん黒っぽく変化していくということを教えてもらいました。どのタイミングの味が好みかはその人次第だそうです。今回はまだ白っぽい浅い味なので食べやすかったです。
家でもよく食べる大好物のマスカルポーネチーズ！クラッカーにチーズ乾燥ブドウやいちじくを載せるコンビは病みつきになる味でした。いくつでも食べられてしまう味です。
甘口・辛口のシャンパンは、お店の方のお勧めのチリ産とイタリアン産を試飲し購入しました。塩気が強い熟成された生ハムによりワインが進みました。
ヨットの上は風の動きに左右されるため、実は優雅にチーズを楽しみ続けることはなかなか難しかったです。そこがエンジンで動くモーターボートとの違いだと思います。
もう一つ必ずしたかったこと！！クラッカーのぱ～～～んで出航～子供達より一番はしゃいでいました～。
