生薬の不要な部分を取り除いたり、加熱して変性させたりする工程を修治といいます。不要な部分を取り除くことにより効果を高め、有害部分を排除することができます。熱を加えることにより殺菌や乾燥の促進、臭気の軽減、効果の増強、副作用や毒性の軽減などが可能になります。
蒸す
水で蒸す、酒で蒸す、生姜汁で蒸す
陳皮、半夏、地黄
炙る
蜂蜜に漬けて炙る、酒に漬けて炙る、生姜汁に漬けて炙る、塩水に漬けて炙る、酢に漬けて炙る
甘草、黄耆
炒める
単純に炒める、米を加えて炒める。砂糖を加えて炒める、酒を加えて炒める
酸棗仁、白芍、当帰、川芎
炮る(あぶる)
強火で炒める
煓(たん)
直火で焼く
牡蠣
煅
炉の中で焼く
漬ける
流水に漬ける
半夏
洗う
酒で洗う
大黄
去る
皮をむく、殻を取る、芯を取る、節を取る、ぬめりを取る、生臭さを取る
桂枝、杏仁、桃仁、麻黄、白芍、山梔子
発酵させる
砕く
酸棗仁、釣藤鈎
干す
天日で乾燥させる
陳皮、乾姜