フィッシュカツ
「ザ・ロッジ」の「ゴルファーズレストラン ルッチコーレ」でブッフェスタイルの朝食をとりました。フィッシュカツはカレー風味の白身魚の練り物のカツで、徳島県民のソウルフードということらしいです。白身魚は近海物の太刀魚やエソ、…
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