ワラビ

雑草1 2017年08月31日

コバノイシカグマ科ワラビ属ワラビ
茨木市上音羽の畦道で咲いていました。春にシダ植物の芽の部分を摘み取ってスプラウトとして味わいます。根茎からとれるデンプン質はわらび餅にします。
 
 




 
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