火鍋 - 歯を抜かない治療、神経を抜かない治療

2024年11月
月	火	水	木	金	土	日
	1	2	3
4	5	6	7	8	9	10
11	12	13	14	15	16	17
18	19	20	21	22	23	24
25	26	27	28	29	30

火鍋

院長近況7-4 チベット院長近況7 北京・チベット 2014年06月07日

ジョカン寺の側のチベット料理店で火鍋を食べました。水炊きか寄せ鍋のようなもので、ヤクの肉、ヤクの舌、豚のハム、豚のソーセージ、牛肉の団子、を先に入れて茹でます。
出汁が出てきたところに空芯菜、小白菜、茼蒿の３種の青菜を加えて食べます。
最後にじゃがいもで作った春雨を入れて、うどんすきのようにして締めます。