ひつまむし
昼休みに学会場を抜けて「いば昇」で名古屋名物のひつまむしをいただきました。噂には聞くひつまむしですが、食べたのは初めてです。おひつによそって出てきたので、３回もお代わりできました。２杯目はネギとわさびを載せるとか、最後はお茶漬けにするとか、作法があるようです。
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