第70回日本口腔外科学会学術大会の主催は久留米大学歯科口腔医療センターでした。その関係で会場の外の広場で「久留米屋台」が設置され、久留米の食が提供されていました。久留米ホットドックはソーセージではなく、ハムが入っています…
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近況ブログ
久留米ホットドック
草束舟
国立科学博物館主催の台湾から与那国島までの渡航を目指す「3万年前の航海 徹底再現プロジェクト」で最初に試みたのはヒメガマを縛って作った草束舟による航海でした。草束舟は荒波でも安定性がありますが、黒潮の本流を乗り切ることが…
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舟と人類展
国立民族学博物館で開催されている特別展「舟と人類―アジア・オセアニアの海の暮らし」を見学しました。伝統的な舟が系統だって展示され、舟を造る道具や舟で使うも併せて展示されていました。大阪・関西万博のバーレーン館も似たような…
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トルコライス
万博記念公園のレストラン「Park Café」でトルコライスを注文しました。どのような料理が出てくるのか停まっていましたが、トンカツが入っていてトルコではありえなさそうな料理でした。パスタはトルコにもあるようですが、白米…
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西アフリカのお話し会
国立民族学博物館で開催されていたイベントに参加しました。カメルーン、ガーナ、ギニアのお話や音楽、踊りが紹介されました。披露されたお話は数種類の動物が登場する民話2編で、その国の人にとってウサギやハイエナといった動物は特定…
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