バター

食べ物・お店 2023年06月10日

G’7首脳が料理を味わった「ラ・メール」でフルコースのフランス料理をいただきました。バターが2種類出てきて、いずれも風味豊かでおいしいバターでした。右側は志摩の国を代表する海藻であるあおさが練り込まれていました(多分)。ネットで調べた範囲ではこのような商品が見当たらないので、レストランで独自に作ったものではないかと思います。

左側はフランスでよく見かけるバターです(多分)。エシレ(ÉCHIRÉ)のバターではないかと思います。

バター