久留米ホットドック
第70回日本口腔外科学会学術大会の主催は久留米大学歯科口腔医療センターでした。その関係で会場の外の広場で「久留米屋台」が設置され、久留米の食が提供されていました。久留米ホットドックはソーセージではなく、ハムが入っています。ホットドックの実物がどのようなものか知らなかった久留米のパン屋さんが、「ホットドック」の名だけから想像して作ったものだったからです。
勘違いが生んだ福岡・久留米の「ホットドック」地元の常識が全国では通用しない?!
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