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白身魚のタジン - 歯を抜かない治療、神経を抜かない治療
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白身魚のタジン

白身魚のタジン

食べ物・お店 2017年03月17日

モロッコではアラジンのランプのような形をしたタジンという土鍋を使います。土鍋料理のこともタジンといいます。そのような鍋はもちろんないため、普通の鍋でタジン料理を作ってみました。食材が足りず、白身魚は鯖に、トマトはリンゴになってしまいましたが。

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