適塾御膳
大阪大学中之島センター2階にあるリーガロイヤルホテル直営レストラン「スコラ」で適塾御膳をいただきました。7月にも適塾御膳を注文しようとしたことがあったのですが、1日10食限定なので早々に売り切れていて空振りに終わったことがありました。今回は邵輝先生の講義を途中で抜け出し、11：30の開店時間にチケットを買うことができました。12:30に店に戻ってチケットを出すと、なぜか『売り切れ』といわれたのですが、チケットを持っていたことがものをいって追加で作ってもらえました。
お味の方は素朴な田舎料理を想像していたのですが、意外にも懐石っぽい上等な味でした。「ネギと薩摩芋の難波煮」は薩摩芋が驚くほど甘くできていました。江戸時代にはなかったはずのすき焼きのような料理がメインでした。
