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鶏肉のコニャック煮 poulet au cognac - 歯を抜かない治療、神経を抜かない治療
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鶏肉のコニャック煮　poulet au cognac

鶏肉のコニャック煮　poulet au cognac

食べ物・お店 その他 2017年02月28日

フランス・シャラント地方の料理で地元名産のコニャックを使います。まず鶏肉にコニャックを振りかけて15分寝かせ、鶏肉を炒めた後のフライパンでコニャックを沸騰させて鍋に加えて風味を付けます。皿に盛りつけた後でパセリを散らします。

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