ハダカムギ
チベットでは裸麦の収穫の季節を迎えていました。裸麦を刈り取って、円錐状の束にし、後日トラックで集めていました。ハダカムギを挽いて粉にしたものがツァンパで、バター茶をかけて団子状にし、主食とします。日本のはったい粉に似た感じです。裸麦を発酵させてチンクーという酒も造ります。
象棋へ進む
院長近況7-4 チベットへ戻る
院長近況7 北京・チベットへ戻る
-
- トップページ
- 丁寧な治療
- 医院案内
- WEB予約
▼丁寧な治療
▼医院案内
▼WEB予約
カレンダー
ブログカテゴリ一覧
- 学会・研究会
- 漢方
- 国内観光・イベント
- 食べ物・お店
- 時事問題
- 大阪大学歯学部同窓会
- 歯科医師会
- 休診連絡・お知らせなど
- 求人
- ハワイ
- 読書・趣味・家庭
- 報道実績
- 雑草4
- 雑草3
- 雑草2
- 雑草1
- 雑草あれこれ
- 雑草
- キノコ
- ひぐち歯科クリニック
- 院長近況8-4 新聞記事
- 院長近況8-3 熱帯の植物
- 院長近況8-2 ハワイの食
- 院長近況8-1 ハワイの観光スポット
- 院長近況8 結婚20周年記念ハワイ旅行
- 院長近況7-4 チベット
- 院長近況7-3 青海省
- 院長近況7-2 北京
- 院長近況7-1 AAPD
- 院長近況7 北京・チベット
- 院長近況6-3 新聞記事
- 院長近況6-2 観光スポット
- 院長近況6-1 ハワイの文物
- 院長近況6 家族揃ってのハワイ旅行
- 院長近況5 雑草記
- 院長近況4-5 モンゴル人
- 院長近況4-4 モンゴル医療体験
- 院長近況4-3 南ゴビ探訪
- 院長近況4-2 モンゴル医療事情
- 院長近況4-1 学会発表・医院旅行
- 院長近況4 学会発表、医院旅行
- 院長近況3 第2回日本口臭学会学術大会
- 院長近況2 マレーシア学会発表、医院旅行
- 院長近況1 子供たちの成長
- 院長近況
- その他
- 患者様の声