ヤギのカレー
ヤギのカレー
「羊の脳みそカレー」「ナマズのココナッツカレー」と比べると、このカレーが最も強くスパイスが効いていました。ヤギの肉はそうしないと臭みを消さないの でしょう。そのあおりでヤギの臭いも味もどのようなものかわからなくなっていました。牛ミンチが入ったカレーといったお味でした。
ヤギはパキスタン、イラン、アフガニスタン、パレスチナ、イベリア半島の山岳地帯、アフリカに生息しています。低脂肪、高タンパクなお肉です。
「羊の脳みそカレー」「ナマズのココナッツカレー」と比べると、このカレーが最も強くスパイスが効いていました。ヤギの肉はそうしないと臭みを消さないの でしょう。そのあおりでヤギの臭いも味もどのようなものかわからなくなっていました。牛ミンチが入ったカレーといったお味でした。
ヤギはパキスタン、イラン、アフガニスタン、パレスチナ、イベリア半島の山岳地帯、アフリカに生息しています。低脂肪、高タンパクなお肉です。
