チチャ
ラテンアメリカ全域で4000年前から作られていた酒がチチャです。トウモロコシやキヌアを口に入れて唾液を混ぜ、それを発酵させて作りました。インカ帝国では各地から集められた選りすぐりの美女がチチャを作り、神に捧げられました。
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