お茶請け

国内観光・イベント 2018年01月26日

食後に出てきたのがシナモンチャイとデーツ(dētsu)です。デーツはナツメヤシの実を乾燥させたドライフルーツで、食感は干し柿に似ています。風味は黒糖に似ていて、中の種はサクサクとしてカシューナッツを思わせます。
ナツメヤシは北インド、南西アジア、アラビア、北アフリカ一帯に分布しています。デーツは高カロリーの保存食です。イラク戦争の際はデーツの備蓄だけでも食料は十分で、イラク軍が戦争を続けることができるだろうといわれていました。

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