ルビヤポロ
写真の右側の黄色い米料理がルビヤボロで、インゲン豆、タマネギ、ニンニク、トマトペースト、パン粉、ターメリック、シナモンで作ったイランのピラフです。ルビやとはインゲン豆のことで、パン粉の代わりにジャガイモで作るのが本格的だそうです。
写真の右側の黄色い米料理がルビヤボロで、インゲン豆、タマネギ、ニンニク、トマトペースト、パン粉、ターメリック、シナモンで作ったイランのピラフです。ルビやとはインゲン豆のことで、パン粉の代わりにジャガイモで作るのが本格的だそうです。
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