ロースタリー東京
異国の地で日本が報じられると気になってついつい見てしまいます。「折り紙のような天井に和紙のランタンが吊ってある」と書かれていると、提灯を知らない外国人は奇妙に感じるだろうなと思います。
天井や柱、外壁は杉板で覆われているのですが、ハワイではなじみのない杉については次のように説明されています。「杉（日本のヒマラヤスギ）は丈夫で、香りが良くて、明るい色の木材で日本風の建物を作るのに用いコーヒーのご近所としてつながっている」
今年2月にスーバックスの東京焙煎所が中目黒にオープンしたことをこの記事で知りました。
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