ノササゲ

雑草 2021年04月10日

マメ科ノササゲ属ノササゲ
信貴山の境内で咲いていました。ササゲ(大角豆)という豆野菜があり、薄紫色の花を咲かせます。ササゲに似た野花なので野大角豆の名が付きました。ノササゲの豆は食べられないようです。どの豆が食用になるのかは、かつて縄文人が片っ端から調べたのでしょう。




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