マイブーム食

食べ物・お店 2011年09月10日

最近、イカリスーパーで珍味を入手しました★。
私のマイブーム食です。砂肝のコンフィ(鴨)原産地フランスですお昼に少しずつ頂いてます☆
香りは香ばしく食が進みます。味はビーフジャーキーを薄味にしたようなかんじで癖になります。食感と鼻から抜ける風味がたまりません。おそらく、赤ワインとよく合います。
こりこりとした食感が私の大好きなお茶漬けによくあいます。新たな、お茶漬けの友です。