宮水井戸
阪急西宮駅を南に進み、国道2号線を渡ると、日本酒の銘柄（会社名）と宮水井戸と書かれた看板が立ち並んでいました。この辺りの井戸でとれる宮水が西宮から神戸にかけて点在する灘五郷に日本酒の原材料となっています。「宮水発祥之地」の石碑もありました。
宮水とは西宮の水を略した呼び方です。日本酒の味をよくするリンやカリウム、カルシウム、塩分が多く含まれ、悪くする鉄分が少ない酒造りに適した水です。
西宮の宮とは新年の福男選びで有名な西宮神社のことです。西宮に対して近くに東宮があるのか、過去にあったのかどうかはわかりません。京の都の西にある神社ということで西宮の名が付いたようなので、東宮はないのでしょう。
