そば米汁

国内観光・イベント 2025年03月14日

徳島県の最奥部にある祖谷地方は谷あいの土地柄のために米がとれず、ソバの産地です。この地方の郷土料理「そば米汁」はソバの実と野菜が入った汁物です。