レチョナ
鶏を絞めて内臓を取り出し、代わりに米や野菜を詰めてサムゲタンを作るのですが、この料理の一部始終を体験したことがあります。しかし、レチョナを実際に作ることは体験できそうにありません。今年度の世界一おいしい料理に選ばれているというレチョナは、お腹に米と豆を詰め込んだ子豚の丸焼きです。確かに経験したことがないお味でした。
鶏を絞めて内臓を取り出し、代わりに米や野菜を詰めてサムゲタンを作るのですが、この料理の一部始終を体験したことがあります。しかし、レチョナを実際に作ることは体験できそうにありません。今年度の世界一おいしい料理に選ばれているというレチョナは、お腹に米と豆を詰め込んだ子豚の丸焼きです。確かに経験したことがないお味でした。