アンゴラ料理
レストランのテーブル席の横にステージが設置されていて、アンゴラのバンドが演奏していました。アンゴラではキャッサバ（芋）かトウモロコシを挽いて粉にし、お湯で捏ねて餅状にした「フンジ」が主食です。鶏肉の煮込み料理「モアンバ」が代表的なおかずなので、これを注文しました。鶏肉をピーナッツグレービーで煮込んでいました。付け合わせにバスマティライスが敷き詰められていました。
レストランのテーブル席の横にステージが設置されていて、アンゴラのバンドが演奏していました。アンゴラではキャッサバ（芋）かトウモロコシを挽いて粉にし、お湯で捏ねて餅状にした「フンジ」が主食です。鶏肉の煮込み料理「モアンバ」が代表的なおかずなので、これを注文しました。鶏肉をピーナッツグレービーで煮込んでいました。付け合わせにバスマティライスが敷き詰められていました。