食べ物・お店 の記事一覧

帝国ホテルクリニック

食べ物・お店 2024年02月07日

今回は健康診断に特化したこのクリニックで朝から検査を受けました。昼前までかかるのかと思っていましたが、8:30にスタートし、10:00には終わってしまいました。コロナの影響でスパイログラムが省略されていたことと、オプショ…
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八海山 特別本醸造

食べ物・お店 2024年01月26日

近所のドラッグストアで見かけたので購入しました。端麗辛口のお酒ということですが、やはり甘みがあって日本酒らしいお酒です。ラベルには薬師岳越しに見える八つの岩峰が描かれていました。右端には最高峰の入道岳(標高1778m)も…
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梵天丸

食べ物・お店 2024年01月17日

夕食をいただきながら「山の宿 雲天」の主人に聞いた話です。新潟県には20種類ほどのナスの在来種が栽培されていて、ナスの作付面積は日本一だそうです。しかし収穫量や出荷量は日本一ではありません。農家が十分に実る前に収穫して自…
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えご草

食べ物・お店 2024年01月16日

錦糸卵と煮凝り(もしくは羊羹)が入った1品かと思いましたが、どちらも違っていました。煮凝りかと思った弾力があって柔らかい料理は「いごねり」という新潟県の郷土料理でした。「いご草」とも「えご草」ともいう海藻を乾燥させて保存…
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ホームドクター

新年あけましておめでとうございます。1/6より診療を開始しております☆彡 本年もホームドクターとして、歯と骨と歯茎の移植・ドライマウス・インプラント・漢方歯とお口周辺の病気すべてを診察します! ご予約お待ちしております。…
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