マンホールの蓋6
大阪市のマンホールには大坂城が描かれています。その周りは桜の花と水の流れで囲まれています。豊臣秀吉が大坂城を築城した頃に「背割下水」という下水道網が築かれました。これが現代の下水道につながっているそうです。
国内観光・イベント の記事一覧
ペルシャ語
多民族国家であるイランで共通語として使われているのがペルシャ語です。文字はアラビア文字を使用していますが、セム系のアラビア語ではなくインドヨーロッパ語属の言葉です。そのため、基本的な単語は英語やフランス語と似ているようで…
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お茶請け
食後に出てきたのがシナモンチャイとデーツ（dētsu）です。デーツはナツメヤシの実を乾燥させたドライフルーツで、食感は干し柿に似ています。風味は黒糖に似ていて、中の種はサクサクとしてカシューナッツを思わせます。 ナツメヤ…
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セレシュポロ
「ヤルダーの夜」で出された料理はセレシュポロとホラーケ・モルグです。セレシュポロ(Sereshuporo)はサフランとナツメのようなドライフルーツが入ったピラフです。このドライフルーツはバーベリ―といい、メギ科の落葉低木…
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厄除け
ペルシャでは赤い色が悪魔を追い払う力があると信じられています。ヤルダーのお祝いでは赤い色をしたザクロ、スイカ、柿を食べます。夏の間に収穫したスイカはこの日まで取り置かれます。 高原が多く冬が厳しいイランでは家族が集まって…
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