ふわとろの大福もちをいただいているときの写真を激写しました。
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患者様に教えて頂いた知る人ぞ知る名店の大福です。弾力があり、やわらかくのび~~る!あんこは甘さ控えめのこしあんでした。こんなもち肌に憧れます♡
≫伝説の和菓子屋さんの続きを読む
黄金色に輝く小麦畑で茎が倒れて全体に凹んでいる部分を見かけることがあります。これは「倒伏」という現象で、強風によって倒されてしまうようです。土地が肥えていて麦補が高く生長した部分が倒れやすいようです。
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滑らかな舌触りのこしあんが絶妙です。賞味期限がたった1日にしかないのが惜しいです。次の日に食べると餅が硬くなっていました。次回からは、当日に食べきります。
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カップの中はまさかの空間があるようです。空間があることで麺がほぐれやすく、おいしくいただけるそうです。安藤百福氏の発想に驚きです。
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