フライドチキン
映画『グリーン・ブック』で車がケンタッキー州に入った瞬間に白人運転手トニー・リップは「ケンタッキー・フライドチキン！」と叫びます。南部のケイジャン料理の定番であるフライドチキンがイタリア系にも好まれていたようです。 トニ…
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ハワイ の記事一覧
シャワージェル
バスルームにシャンプーとコンディショナーと並んで「シャワージェル」というものが置かれていました。ボディーソープが見当たらないので、ボディーソープの別名かなと思って使ってみました。 使ってみると、シャワーの後も肌がすべすべ…
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白人ナショナリズム
フェイスブックが「白人ナショナリズム」や「白人分離主義」を禁止することにしたと報じられていました。以前から「白人至上主義」は禁止されていましたが、比較的穏健な「白人ナショナリズム」「白人分離主義」も同列とするとのことです…
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漁師風シチューと海鮮丼
ハワイを旅行する際はホノルル港にある「Nico’s pia 38」によく行きます。海鮮市場が併設されているだけあって新鮮な魚貝の料理が注文できます。漁師風シチューはシチューにパンがついているのかと思いきや、パ…
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キラウエア火山
昨年の春休みにハワイ島のキラウエア火山をドライブしました。その後、火山活動が活発になり、溶岩が流れ出してカポホの集落が飲み込まれて消失しました。この日の新聞にはアメリカ地質調査所（USGS）が警戒レベルを「ノーマル」に変…
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