2023年4月 の記事一覧

贅沢丼

食べ物・お店 2023年04月22日

コース料理の最後に登場の贅沢丼! ほぼ生の炙りトロ肉うにいくら丼で〆です。幸せな食事でした。

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エゾワサビ

雑草1 2023年04月22日

アブラナ科タネツケバナ属エゾワサビ 阿寒町阿寒川温泉の草むらで咲いていました。アブラナ科のワサビとは種類が異なりますが、ワサビと同じような辛さがあり、食用として使われます。 アブラナ科へ戻る   雑草図鑑1-1へ戻る

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中山峠

食べ物・お店 2023年04月22日

恵庭市から札幌市南区に入り、国道230号線を西へ進むと札幌の奥座敷、定山渓温泉に辿り着きます。巨大な旅館が立ち並ぶ中を通り抜けて山道を上り詰めると、中山峠でした。ここにある道の駅は「望羊中山」と言いますが、これは羊蹄山を…
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