マンホールの蓋 日高町
沙流郡日高町のマンホールの蓋にはハトが描かれていました。しかし、日高町とハトとの関係についてはわかりませんでした。
「平取」とか「二風谷」といった地名を目にすると過剰に反応してしまいます。本田勝一の著書や新聞記事に登場する環境保護活動のシンボル的な場所だったからです。沙流川に二風谷ダムを造る計画に対してアイヌの萱野茂氏らが反対運動をし…
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ファーム富田の「花人の舎」2階にある資料室にラベンダーオイルを紙に吹き付けて香りを確かめる設備がありました。この紙はムエットというそうです。用意されている香は「ようてい」「はなもいわ」「おかむらさき」「ラバンジン」の4種…
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ラベンダーから注出されるエッセンシャルオイルは香水、洗濯物の香り付け、鎮痛・鎮静効果のある民間薬として重用されてきました。日本での生産は1970年に最盛期を迎えました。ところがこの時期に合成香料が安価に作れるようになり、…
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富良野市で宿泊したホテルは中富良野町にワイナリーを所有しています。夕方に13種類のワインのシェフの解説付きの試飲会がありました。シェフの説明がうまくて、同じようなワインのテロワールやビンテージの違いが素人の私でもよくわか…
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