2020年6月 の記事一覧

リパーゼ

読書・趣味・家庭 2020年06月10日

江上一郎先生の著書で唾液の役割について詳しく解説されています。唾液にはアミラーゼという消化酵素が含まれていて、炭水化物をブドウ糖などの糖分へと分解します。また、プロテアーゼという消化酵素も含まれていて、タンパク質をペプチ…
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カラムシ

雑草 2020年06月10日

箕面市粟生間谷の道端で見かけました。イラクサ科の花は緑や灰色の地味なものが大半です。苧の一字でカラムシと読むのですが、茎(カラ)を蒸して線維を取ったことからこの名が付きました。

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