トルコ・イスタンブールのお菓子 成瀬先生から差し入れしていただきました。ナーディル・ギュルのバクラヴァという薄いパイ生地を重ね、砕いたピスタチオやくるみを挟み焼き上げ、甘いバターシロップのかかったお菓子です。東京で流行っ…
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大雪山の主稜線は北の旭岳からトムラウシ山、十勝岳と南北に走っています。これとは別の稜線が東側にあり、石狩岳、二ペソツ山、ウペペサンケ山と連なります。石狩だけの東側の稜線を超える峠が三国峠（1139m）であり、北海道の国道…
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