トルコ・イスタンブールのお菓子 成瀬先生から差し入れしていただきました。ナーディル・ギュルのバクラヴァという薄いパイ生地を重ね、砕いたピスタチオやくるみを挟み焼き上げ、甘いバターシロップのかかったお菓子です。東京で流行っ…
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2023年3月 の記事一覧
三国峠
大雪山の主稜線は北の旭岳からトムラウシ山、十勝岳と南北に走っています。これとは別の稜線が東側にあり、石狩岳、二ペソツ山、ウペペサンケ山と連なります。石狩だけの東側の稜線を超える峠が三国峠（1139m）であり、北海道の国道…
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硫黄山
八ヶ岳は富士山を超える高峰だった火山が噴火して山頂部が吹き飛んでこの山並みが残りました。硫黄岳に登るとかつては火山だったことが偲ばれました。山行中に硫黄岳直下の沢筋に沸く本澤温泉につかったことは懐かしい思い出です。 屈斜…
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