鞍掛豆の醤油煮
青大豆の表面に黒っぽい模様が入った鞍掛豆の醤油煮の上に子持ち昆布があしらわれていました。表面の模様が胴体の両側に蔵を掛けたように見えることから鞍掛豆の名が付きました。
青大豆の表面に黒っぽい模様が入った鞍掛豆の醤油煮の上に子持ち昆布があしらわれていました。表面の模様が胴体の両側に蔵を掛けたように見えることから鞍掛豆の名が付きました。
左端に蓼科山、その右肩に八ヶ岳連峰、右に南アルプスが見えますが、霧ヶ峰の富士見台よりも距離が離れたため、富士山はわかりにくくなりました。八ヶ岳の右端の三ツ頭に富士山が重なって見えていました。手前にある三ツ頭よりも奥にある…
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ビーナスラインの道すがら、霧ヶ峰の山頂直下に富士見台という展望台があったので、立ち寄ってみました。八ヶ岳が近くに見えますが、富士山が見当たりません。八ヶ岳の右肩の富士山がありそうな方向に目を凝らしてみると、うすぼんやりと…
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昼食は窓の外に雪をかぶった蓼科山(諏訪富士)を眺めながらいただきました。店で自家栽培している野菜を使ったサラダがシャキシャキしていて、ドレッシングもよく、とてもおいしかったです。