ひよこ豆と豚バラのハーブ煮
一晩水に浸して戻したひよこ豆とハーブやスパイスを付けて一昼夜寝かせた豚バラ肉をホールトマトで炒め煮しました。大人にはエキゾチックで楽しい味でしたが、子供達の口には合いませんでした。
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2017年3月
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アンリ・シャルパンティエ
食べ物・お店 2017年03月22日
3月18日（土）をもって最後の出勤となった藤城先生が1年間お世話になりました、と差し入れにくださいました。アンリ・シャルパンティエのフィナンシェです。藤城先生ありがとうございました。
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