小麦粉の原産地はトルコといわれていて、トルコ料理には小麦粉を使ったさまざまな料理があります。エキメキ（パン）、ラフマージュン（ピザ）、揚げパイ、ユルカ（パイ料理）、エリシテ（パスタ）、マントゥ（水餃子）、イチリ・キョフテ…
≫続きを読む
≫トルコ料理の続きを読む
料理教室でひとくちチーズカツ、豆腐とわかめの味噌汁などを作りました。食後にはデザートとチャイもいただきました。
≫ひとくちチーズカツの続きを読む
ヒガンバナ科スイセン属 ニホンズイセン 家の近くの道端に咲いていました。12月に咲き始める数少ない花です。水仙の学名はNarcissus tazzettaですが、Narcissusはギリシャ神話の美少年ナルシスから来てい…
≫続きを読む
≫ニホンズイセンの続きを読む
