フキノトウ
キク科フキ属フキノトウ 茨木市泉原の畦道でフキノトウの雄花が咲いていました。フキノトウはフキの花芽のことで、冬に黄色い花を付ける「冬黄」が変化して蕗の字となりました。春の代表的な山菜で天ぷらにするとおいしいそうです。 …
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2017年5月 の記事一覧
富山名物
富山出身スタッフが富山名物で手料理をふるまってくれました。 鱒ずしは初めて食べましたが、柿の葉寿司より柔らかく噛み応えもあり美味しかったです。どれもとても美味しく、一瞬で富山県が好きになりました。ありがとうございました。
台湾原住民族の創世神話と絵本
昔は高砂族といった台湾の先住民（中国語では原住民と表記します）は16民族に分かれて台湾中央部から東部の山岳地帯に棲み分けています。9族文化村という観光施設があって以前は9民族と考えられていたのですが、調査が進むたびに民族…
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フードソニック2017
GW最終日に大阪で行われていたフードソニックに行ってきました。 普段予約が取れなかったり、行列に並ばないと食べれないお店が出店されていました。 あまり並ばずに食べれたのがよかったです。