福井県
福井県に蟹を食べに行きました。 途中、永平寺にも立ち寄りました。770年前に建てられた出家参禅の道場です。樹齢700年の老杉に囲まれ、多くの修行僧が修行されているお寺でした。座禅・写経・参籠の体験もできるそうです。
2018年1月 の記事一覧
ルリミノキ
アカネ科 ルリミノキ属ルリミノキ 三田市テクノパークの溜め池の畔で咲いていました。瑠璃色の実を付けることからこの名が付きました。花びらは5枚あるのが標準ですが、この花は4枚です。 アカネ科へ戻る 雑草図鑑1-1へ戻る
スペジョ
オートミール、グリーンピース、人参のスープSoup-e Joです。朝食に食べるオートミールだけの粥は味気ないものですが、Soup-e Joはほんのりとした酸味とうま味がある美味しい料理でした。 イランではオートミール（燕…
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裂紋舌
舌に縦や横の溝がついた状態を裂紋舌といい、虚証で血や津液が不足していたり、これらを体中に送り届ける働きが落ちていたりすると生じます。淡白舌にできた裂紋は気血両虚を表します。乾いた紅絳舌にできた裂紋は熱盛傷津を表します。
セレシュポロ
「ヤルダーの夜」で出された料理はセレシュポロとホラーケ・モルグです。セレシュポロ(Sereshuporo)はサフランとナツメのようなドライフルーツが入ったピラフです。このドライフルーツはバーベリ―といい、メギ科の落葉低木…
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