ホロシュテ・キャラフス
この日の昼食のメインディッシュは「ホロシュテ・キャラフス」でした。チキンとセロリを煮込んだシチューで、汁が黄色いのはターメリックやサフランが使われているのでしょう。スパイスは隠し味程度のおとなしい味付けでした。 デザート…
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2018年1月 の記事一覧
伊勢神宮
お正月に「お伊勢さん」で親しまれている伊勢神宮に初詣に行きました。初詣といっても7日に行きましたが通行規制があったりとまだまだ参拝者の数がとても多く人でにぎわっていました。
黄苔
裏証や熱証の場合は薄黄苔から黄苔へと変化していきます。口腔内の細菌叢はレンサ球菌が多くを占めていて、舌苔は薄白苔を示します。感染性の発熱疾患にかかると細菌叢は四連球菌や表皮由来菌が優勢となり、オレンジ色のコロニーを形成し…
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ドエル焼き菓子
患者様からクリニックの近くにある有名なケーキ屋さんの焼き菓子を差し入れしていただきました。サクサクなお菓子ばかりでとても美味しかったです。いつもありがとうございます。
ペルシャ伝統音楽
フェリシテ・フェレイダニさんは日本に来る前にイランで結婚式に呼ばれては歌や踊りを披露してきた専門家だそうです。ペルシャ音楽はインド、アラブ、トルコ音楽とよく似ている感じですが、かなり複雑な技巧がちりばめられているようです…
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