2023年1月 の記事一覧

湘味

食べ物・お店 2023年01月20日

毛沢東が愛した湖南料理はとても辛く酸味もきいています。なるべく辛くない料理を選んで注文しました。 夫婦肺片 牛のホルモン(肺、胃、心臓)を煮て冷ました少々ピリ辛の料理でした。 葱油餅 小麦粉と餅粉の生地にネギを織り込み、…
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