ゴールドファラフェルは関西本線の東部市場前駅の近くでした。大学入学を機に大阪に住み着いて40年余、東海道本線と大阪環状線以外のJR路線を利用することはほとんどありませんでした。阪急電車や大阪市営地下鉄、近鉄電車の方が圧倒…
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近況ブログ
関西本線
マツバスゲ
カヤツリグサ科スゲ属マツバスゲ 伊吹山の頂上付近で咲いていました。雌花の先に雄花が咲きます。叢生して伸びる細長い葉茎を松の葉に例えて、この名が付きました。 カヤツリグサ科へ戻る 雑草図鑑1-2へ戻る
プレートランチ
手前のこげ茶色のコロッケがファラフェルで、ひよこ豆をコリアンダーとハラペーニョで味付けしてありました。上の白いソースはガーリック豆乳マヨネーズと豆乳ヨーグルトです。右奥の赤と白のボウルにも別のソースが入っていました。 左…
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ゴールドファラフェル
上本町で開かれる新点数説明会の前に腹ごしらえをしました。店名のファラフェルは中東の料理で、ひよこ豆のコロッケです。この店はビーガン料理を旨とし、肉や魚、卵、乳製品は使っていません。 店内にはアニマルライツのパンフレットな…
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逆ザヤ問題
逆ザヤ問題 2022年4月の保険点数改定では、歯科の保険点数が平均0.29％引き上げられます。といっても実際には引き下げという内容でした。これは金銀パラジウム合金の価格が年々高騰しているということが関連しています。 この…
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