市場の一角に水産店が立ち並んでいました。ナマズや雷魚、ドジョウ、カエル、カメ、貝などの水産物の他にアヒル、鶏、ウサギなどの家禽類も揃っていました。客の注文に応じて、次から次へと生き物が食材に変化していました。 和を以って…
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天下一品という京都に本店があるラーメン屋があります。修学院の本店には高校の帰り道に何度も立ち寄りました。ここのラーメンはスープに特徴があります。一見こってりとしていますが、実はまろやかでコクのあるスープです。このようなス…
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